(资料图)

1、材料：五花肉500克，豆腐汤2勺，酱油1勺，生抽半勺，白糖1勺，鸡精半勺，白酒2勺，小葱两根，辣椒面适量，熟芝麻适量。

2、做法：将五花肉洗净，切成厚3毫米、长120毫米左右的块，用酱油、老抽、白糖、鸡精拌好，放入硅胶袋中，放入冰箱冷藏一夜。

3、电饭锅刷一点油，把肉放上去，慢慢来回翻动，中火烤至两面微黄。烤好后用剪刀剪成小块。撒上葱花、辣椒面和熟芝麻，美味的烧烤就做好了。

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